Fredagsdigg - pita med svin tikka

Deilig og rask helgemat, der du egentlig kan putte inn hva du vil, denne gangen ble det masse deilig salat, skinkebiff og tikka massala-dressing. En porsjon vil si 1 pitabrød og 100 gram kjøtt, ellers kan man jo fylle på med masse deilig.

Svin tikka pita - 2 porsjoner:

* 200 g skinkebiff (gjerne strimlet, så det er lettere å spise)

* 2 pitabrød (fullkorn smaker mye bedre enn vanlig=))

* salat

* tomat

* slangeagurk

* løk

* 2 ss matyoghurt og 2 ts tikka massala-paste blandet til en dressing

Kjøttet stekes raskt i en varm panne, og pitabrødene stekes i ovnen. Fyll - og nyt=)