Pitapizza!

Her matprat sin variant med mozarella og biffstrimler! Også kjempegodt!

Ja, så enkelt kan det faktisk være! Ha en pakke pitabrød liggende, Hatting sine fryste fullkornspita er veldig enkle å ha med å gjøre! Og metter litt mer enn de vanlige fine. Ha et glass tomatpurré i skapet, evt. hakkede hermetiske tomater. og de fleste har vel alltid litt ost og noe godt å ha på i kjøleskapet. Evt. noen kjøttrester som kan kuttes opp i små biter.

For min del ble det i går løvtynn baguettskinke, rødløk og cherrytomat. En rask nytelse man kan kose seg med en sen søndagskveld, eller rett og slett når du har litt dårlig tid. Sinnsyk god kosemat! Forvarm ovn til ca. 190 grader, og stek til osten har smelta, ca. 10 min.